Jam z dýně s Orange: recept Jak vařit

Jak se vařit dýně s oranžovou

Podzim – je na čase připravit světlou a užitečnou dýně pro budoucí použití. Recept na džem z dýně s oranžovou se může zdát neobvyklý, ale tato kombinace je naprosto vítězná. Jasná vůně pomeranče porušuje neutrální chuť dýně, získáte opravdovou chuť a vitamíny.

Jak si vyrobit dýně Jam s oranžovou

V těchto receptech se pomeranče používají společně s pokožkou, což znamená, že je třeba důkladně umyt. Aby bylo zajištěno, že plody jsou dobře udržovány a přepravovány, jsou obvykle pokryty velmi tenkou vrstvou vosku.

Zdroj: Depositphotos Vědět, jak udělat dýně jam s oranžovou, dostanete chutný a užitečný recept

Nelze ji vypláchnout prostě studenou vodou. Použít speciální nástroj k mytí ovoce a zeleniny nebo pomeranče opatrně zalijeme vařící vodou, pak důkladně opláchněte kartáčkem nebo houbičkou.

Složení:

  • dýně – 1 kg;
  • cukr – 1 kg;
  • pomeranče – 2 kusy;
  • voda – 1 sklo;
  • špetku skořice nebo muškátového oříšku podle vůle.

Máte-li sladký druh dýně, množství cukru může být mírně sníženo, řídit vaší chutí preference.

Příprava:

  1. Odstraňte semena a vlákna jádra z dýně, oloupejte.Střílet střední kostku.
  2. Pomeranče, bez čištění, přejděte do mlečky na maso nebo mixéru.
  3. Vařte vodu, snižte teplo na střední a nalijte cukr. Míchá se, dokud se úplně nerozpustí. Dejte dýňové kostky do cukrového sirupu, vaříme 15 minut za míchání.
  4. Přidejte poskládané pomeranče a vařte 10 minut. Nezapomeňte ho vzrušit. Dávejte pozor, aby se džem příliš nevaril.

Hot jam se rozdělí do bank. Musí být připraveny předem: důkladně opláchněte sůl, sterilizujte v troubě nebo přes páru. Zakryjte varu alespoň 5 minut.

Lemon-oranžová dýňový džem

Lemon dodá vínu zvláštní vůni a lehkou, příjemnou kyselou vůni.

Složení:

  • dýně – 2,5-3 kg;
  • velké pomeranče – 2 ks;
  • citron – 1 kus;
  • cukr – 2-2,5 kg podle chuti.

Množství cukru lze snížit nebo nahradit přírodním sirupem.

Příprava:

  1. Nakládejte dýně, nakrájejte střední kostku.
  2. Citrusový řez na tenkých plátcích libovolného tvaru. Kosti se odstraní.
  3. Všechny součásti jsou posílány do hlubokých stěn a přivádějí se na mírné teplo. Nezapomeňte neustále míchat. Po 10 minutách.po vaření vypněte teplo a nechte hodinu.
  4. Poté znovu přivedeme k varu nad slabým ohněm a stále se mícháme. Po 6-7 minutách. po vaření vypněte teplo a znovu ochlaďte po dobu 1 hodiny.
  5. Vaříme hmotu a okamžitě položíme na připravované břehy.

Ochlaďte džem, zabalte do koberečku a otáčejte plechovky vzhůru nohama.

Pro rozšíření džemu je žádoucí v malých sklenicích. V otevřené podobě je skladován na krátkou dobu, takže snědou jemně. Nezapomeňte skladovat otevřenou nádobku v chladničce.

Světlý dezert bude dokonalým doplňkem rodinné snídaně. Kromě toho se dá přidat do domácích koláčů, ale okamžitě získá jedinečnou chuť a šťavnatost.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: