Nejlepší druhy pepře pro pěstování ve středním pásmu

Hot Pepper: Jaký druh lepší vybrat

Papriky jsou rozděleny do dvou hlavních skupin: zeleninové (sladké) a pikantní nebo pikantní. Ovoce první skupiny jsou častější a populární. Ale i bez vypalování lusků je obtížné si představit různé národní kuchyně. Také tato pikantní rostlina je zvláště ceněna v medicíně, včetně lidu, pro své bolesti a pocení vlastnosti, stejně jako schopnost stimulovat chuť k jídlu. První sklizeň hořícího pepře byla shromážděna zhruba před 6000 lety v Bolívii (ve vlasti této kultury).

V současné době existuje více než 3000 odrůd horkého pepře po celém světě. Oni se liší ve velikosti a barvě, stejně jako v závažnosti: od mírně akutní až po ohnivé hoření. Vzhledem k tomu, že na trhu je obrovský sortiment, není snadné udělat správnou volbu. Jaké druhy horké papriky jsou považovány za nejlepší? Které semena jsou vhodná pro otevřenou půdu a co pro pěstování na balkoně?

Výběr osiva

Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte se nejprve zaměřit na výběr semen, zejména vzhledem k tomu, že je mnoho z nich. Horké papriky lze stejně dobře pěstovat na otevřeném pozemku, ve sklenících a sklenících, stejně jako na balkoně.

Co bychom neměli zapomenout na semena různých odrůd:

  • Klimatické podmínky ovlivňují spálenost ovoce: pokud rostou v suchém a chladném klimatu, pak závažnost nebude tak silná ve srovnání s pepřem, který se pěstoval ve vlhčích a horkých podmínkách.
  • Doporučuje se předem klíčit semena na vlhkých ubrouscích, bez této fáze může doba výskytu prvních výhonů trvat 2 až 4 týdny.
  • Při výsadbě je nutné dodržet správnou vzdálenost mezi rostlinami, protože nedostatek slunečního světla bude mít negativní dopad na budoucí plodiny.
  • Pro pěstování v otevřené půdě je lepší zvolit semenářský materiál předčasné zralosti v době sklizně před prvním mrazem.
  • Pro cizí chov je indikátor SHU nebo míru ostrosti Scoville. Tento indikátor vám sdělí, jak ostré budou lusky.
  • Zřídka nalezené odrůdy lze nalézt ve specializovaných prodejnách nebo od znalců-sběratelů.

Klíčení semen horkého pepře

Jak růst horké pepře

Koncem února je nejvhodnější čas na to, abyste semenáčkovali. Během tohoto období se doporučuje umístit semena mezi dvě navlhčené ubrousky po dobu 4-5 dnů, aby se otevřely kotyledony.

Důležité: doporučuje se vysévat semenný materiál v malých šálcích, které se vyvarují potápěčské fáze, kterou tato kultura špatně snáší.

V otevřené půdě se sadba vysazuje nejdříve koncem května nebo spíše třetím desetiletím. Doporučujeme umístit rostliny v rozloženém pořadí, aby bylo zajištěno dobré osvětlení pro každou sadbu.

Pěstování horké papriky na otevřeném terénu

Pepř se nalévá dvakrát týdně a jednou za 10 dní je třeba krmit krmiva zředěnou kuřicovou kukuřicí nebo infúzí z kopřivy.

Přečtěte si také o dalším efektivním oblékání: Hnojiva z banánové slupky: jednoduché a účinné vrchní oblékání

Sklizeň může být prodloužena po dobu několika měsíců, protože lusky dozrávají neúčasně. Doporučuje se odtrhnout pepřový kelímek spolu se stopkou a skladovat při teplotě 18-20 stupňů.

Při kultivaci horké pepře neexistují žádné zvláštní potíže, není třeba je tvořit křoví, což zjednodušuje celý proces.

Video: Pěstování a péče o horké papriky venku

Nejlepší odrůdy pro pěstování venku

U otevřené půdy je nutné zvolit odrůdy předčasného zrání.Uznávanými lídry v počtu pozitivních hodnocení jsou takové odrůdy horkého pepře.

"Adjika"

  • Křoví jsou silné a vysoké a nevyžadují další podporu.
  • Prodloužené plody červené barvy ve tvaru kužele mají hmotnost až 90 gramů.
  • Odrůda je velmi oblíbená díky své pikantní chuti a vůni.
  • Na jednom křoví je připevněno asi 20-25 lusků.

Ajika pepřový kultivar

"Čínský oheň"

  • Rozkládající se pouzdra o výšce nejvýše půl metru.
  • Plody ve tvaru připomínají kužel a mírně zakřivené.
  • V technické zralosti jsou lusky opatřeny tmavě zelenými barvami a v biologické zralosti – krvavě červené.
  • Délka pepře je 21-23 cm, váha 50-70 gramů.
  • Pepř má výraznou pálící ​​chuť.

Rozmanitost čínského oheň pepře

"Jalapeno" Jalapeno

  • Vysoké křoviny dosahují 1 metr.
  • Plody s tupým koncem o velikosti 7-8 cm mají hmotnost asi 50 gramů.
  • Barva zralých lusků je tmavě červená.
  • Tento stupeň je hodnocen pro pocit rozptýlení ostrosti v ústní dutině.

Jalapeno pepper variety

"Fiery Bouquet"

  • Vysoké a výkonné keře, které nevyžadují podporu.
  • Plody mají tvar podobný kuželu, jejich délka může dosáhnout 10-12 cm.
  • Ve vyspělém stavu jsou pepřové kůrky namalovány načervenalé, váží asi 15-25 gramů.
  • Tato odrůda je známá svým výrazným kořenitým aroma a ostrostí.

Různé pepřové ohnivé kytice

"Maďarská žlutá"

  • Kompaktní závod, jehož křoviny dosahují výšky 40-45 cm.
  • Lusky jsou úzké, připomínají kužel, jejich hmotnost je 30-45 gramů.
  • Během dozrávání se barva plodů mění od žluté až po bohatě červenou.
  • Odrůda se vyznačuje zvýšeným výtěžkem, je odolná vůči nízkým teplotám.

Řada pepře maďarské žluté

"Indický slon"

  • Kompaktní závod o výšce nejvýše půl metru.
  • Plody mají zajímavý tvar podlouhlého kužele o hmotnosti 25-45 gramů a délce 12-18 cm.
  • Barva lusků je červená.
  • Odrůda se vyznačuje silnou kořeněnou vůní a chutí – pikantností a ostrostí.

Pepř kultivar indický slon

Pěstování v apartmánu

Zpravidla neexistují žádné zvláštní problémy při pěstování horké papriky av podmínkách obyčejného bytu. Je důležité zvolit správnou odrůdu osiva, v tomto případě jsou nutné samozatílené hybridy. Na balkóně můžete pěstovat hořící lusky téměř po celý rok, ale v chladné sezóně je lepší posunout k okennímu paraplu.

  • Pro tuto kulturu je nutné připravit půdu složenou z humusu, písku a jílovité půdy (přibližný poměr 2: 1: 1). Pokud neexistuje způsob, jak tuto půdu připravit sám, můžete si koupit hotový substrát pro zeleninu v obchodě.

Vzhledem k tomu, že horká paprika je velmi světlovlasá rostlina, při pěstování domu je nutné vybrat nejvíce osvětlené zóny: parapety, lodžie, balkony. V chladné sezóně s krátkým světelným dnem použijte dodatečné umělé osvětlení, například zářivky. Umístěte světla ve vzdálenosti nejméně půl metru od pouzdra.

  • Je třeba pečlivě sledovat stav půdy v hrncích a zabránit jejich vysoušení, několikrát týdně je žádoucí stříkat listy.
  • Pepř dobře roste v širokých kontejnerech, kulatých nebo oválných. Na dně nádrže je třeba nalít tenkou vrstvu odtoku a potom připravit připravenou půdu.
  • Optimální teplota pro klíčení semen je 22-28 stupňů, s výskytem výhonků – 10-12 stupňů, pak ne více než 20-22.
  • Čas přistání: Březen-Duben, červenec-srpen, listopad-prosinec.

Pěstování horké pepře na parapetu

Které odrůdy jsou nejlepší pro pěstování v bytě:

  • "Ogonek" – malé podlouhlé lusky jasné barvy.
  • "Salute" – pomerančový pepř, tvarovaný jako kužel.
  • "Fire Maiden" – jasně červené ovoce o velikosti asi 5 cm.
  • "Carmen" – kuželovité struky jasně červené barvy, vyrůstající.
  • "Pupsik" – oranžově červené ovoce, připomínající třešně ve tvaru.
  • "Indické léto" – bohaté červené ovoce kulatého tvaru.
  • "Squid" – podlouhlé kukuřičné pepře červené barvy, někdy žluté.
  • "Flint" – žluté lusky, ve tvaru připomínajícím trojúhelníky, které směřují nahoru.

Pěstování horké pepře doma má estetickou hodnotu, můžete nejen získat velmi užitečnou zeleninovou plodinu, ale také vyzdobit svůj domov se zelenými keři s plody původní formy.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: