Ředkvička Daikon - výsadba a péče na otevřeném pozemku, foto Daikon, pěstování Daikonu osiva; Druhy Daikonu a vlastností

Daikon – výsadba a péče, kultivace v otevřeném prostoru

Zeleninový daikon, nebo Japonská ředkvička, nebo Čínská ředkvička, nebo daikon Japonština, je kořen plodiny rodu Cruciferae, poddruhu ředkvičky, který na rozdíl od ředkvičky a ředkvičky neobsahuje hořčičné oleje a má velmi mírný zápach. Tento druh byl získán selekcí Japoncem v dávných dobách z čelního závodu, který patří do skupiny asijských odrůd ředkvičky roste v Číně. Přeloženo z japonštiny, daikon znamená "skvělý kořen". Reďkovka daikon je jednou z nejdůležitějších ingrediencí japonské kuchyně, která se používá v salátech, polévcích, obložených čerstvých, vařených, dusených a marinovaných. Čínská vaří ředkvička daikon s houbami shiitake, a Korejci a barmani lásky slané daikon. Pro východní Evropany je kořen daikonu známý jako "bílá ředkev" nebo "bílá ředkvička", je podáván v salátech s máslem, zakysanou smetanou nebo smetanou.

Rostlina je roční nebo dvouletá. V procesu růstu je růžice tvořena 12-40 silně rozřezaných listů a kořenových plodin, větší než v ředkvičkách, a dosahuje v hmotnosti od 600 do 4 kg, ačkoli někdy tam jsou ovoce vážící až 20 kg.Kromě toho jsou šťavnaté a křehké bez redechnoy ostrosti. Daikon má dobrou léčbu, úspěšně se vypěstuje ve střednědobých podmínkách. Vegetační doba v daikonu, v závislosti na odrůdě od 40 do 200 dnů.

Ředkev je příbuzný rostlin, jako je zelí, ředkvičky, tuřín a jiné méně známých zástupců brukvovité. V posledních letech se díky své neokázalost a vysokým výnosem, tato rostlina se stalo téměř stejně populární u zahrádkářů, jak známe kořeny mrkve a řepa. Jsme ochotni vám říct, kdy a jak se zasadit sazenice ředkvičky při pěstování ředkve na předměstí, jak pěstování ředkvičky daikon každá odrůda nejvíce přizpůsobit středních podmínek kapely, stejně jako to, co je použití daikon a co a komu může být škodlivý daikon.

Očkování semen daikonu.

Sazenice způsob do značné míry pěstované odrůdy ředkve se zakulacenými nebo oválnými krátký okopanin jsou transplantace, a dále prohozu, třídění dlouhé okopaniny tolerovat špatně. Kdy zasít daikon? Vysejte od poloviny března do začátku dubna.Ředkev semena před setím, musí být zahřívána po dobu 20 minut ve vodě při teplotě 50 ° C, pak se ihned ochladí v ledové vodě, načež se v den umístěného v rostlinném zásuvce chladničky.

To je nejlepší zasít ředkvičky 2-3 semeno v rašelinových briket nebo rašeliny humusu hrnce, s kým, když přijde čas, sazenice jsou přesazeny do postele. Ale pokud se chystáte pěstovat sazenice v krabici nebo kontejneru, pak mějte na paměti, že hloubka nádobí nesmí být menší než 10 cm, protože nejdelší daikon kořen. Semena vysévají v dobře zvlhčené lehké volné půdy do hloubky asi 2 cm, načež se plodina pokryté filmem nebo skla a umístěných na teplém místě.

Pěstování sazenic daikonu.

Za příznivých podmínek se výhonky mohou objevit po 5 dnech a potom by měl být odstraněn. Péče o daikon v období semenáku je navlhčit a uvolnit půdu podle potřeby. Když se semenáčky budou vyvíjet první pár listů, které řídnout, vytáhl slabé výhonky a pomalý, takže neměli odnášet sílu od silnější a vyspělejší. Po ztenčení jsou sazenice krmena minerálním hnojivem ve slabé koncentraci.Udržujte sazenice do světelného dne nebylo příliš dlouhé, jinak namísto zvýšení objemu kořenů, bude závod začne kvést.

Pokud hodláte zasadit sazenice ve skleníku, je nejlepší jej pěstovat v prosklené balkony, ale pokud si připravit sazenice na otevřeném prostranství, dva týdny před přistání začíná temperování postup: vzít každý den sazenice venku na chvíli, postupně zvyšuje délku těchto relací, dokud Sazenice nemohou strávit na otevřeném vzduchu po dobu 24 hodin.

Termín pro výsadbu daikonu.

Kdy nastartovat daikon na otevřeném terénu? Když sazenice rozvíjejí dva páry skutečných listů. datum výsadby ředkev na lůžku úzce souvisí s klimatem ve vaší oblasti a délce denního světla, které v době vzniku a rozvoje kořene by neměla být delší než 12-15 hodin. Při delším denním světle může daikon dát šipku. Teplota vzduchu v době transplantace sazenic do otevřené země by neměla být nižší než 10 ° C. Vyberte si nejslunnější místo pro zařízení zahrady.

Půda pro daikon.

Podle složení daikon půdy není vybíravý, ale roste nejlépe při neutrálních a uvolněné hliněné nebo hlinitopísčité půdy s nízkou hladinou podzemní vody, i když jsou i druhy dobře rostou iv těžkém jílu.Pokud je půda ve vaší oblasti kyselá, přidejte do ní vápno. Optimální pro pěstování daikonového vodíkového půdního indexu pH 6,0-8,0.

Vaření plot ředkev třeba klesat, i když jsou před vysazeny na jaře: půda kopal do hloubky bajonetovým rýč současně zavádějí jednotlivé oblasti 1-2 m² kg kompostu nebo humusu, 20 g síranu draselného a síranu amonného a 40 g superfosfát. Nepoužívejte vápno v půdě současně s hnojivy, to platí před dvěma týdny. A je lepší dělat organické ne před daikonem, ale pod předchozí kulturou. Mimochodem, dobré pěstovat ředkev po plodin, jako jsou brambory, okurky, rajčata, řepy a mrkve. A nejhorší jsou ředkve prekurzory pro všechny členy zelí – na zelí, tuřín, ředkvičky a tuřín.

Jak nahradit daikon v otevřeném terénu.

Výsadba ředkev uskutečňované v otevřeném terénu obvodu 30×60 cm, to znamená, mezi rostlinami v řádku musí být alespoň 30 cm a mezi řádky. – 60 cm sazenice vysazeny ve vlhké půdě, které po zasetí a mulčování mírně trampovou horní rašelinu. Pokud máte obavy, že se mohou vrátit noční mrazy, pokryjte poprvé lůžkem Daikon polyethylenem nebo jiným krycím materiálem.

Přistání daikon na zimu.

Podzimnaya přistání daikona pohodlné, protože můžete použít pro místa po sklizni takové rané plodiny jako kopr, salát nebo cibule. Kromě toho, vzhledem ke klesající denního světla minimalizuje možnost, že místo toho, se zvyšující se kořene daikon začíná kvést. V podzimní výsadbě je však nedostatek: kořenové plodiny nemohou dosáhnout maximální velikosti.

Před výsevem nezapomeňte připravit půdu na lůžkách a zpracovat osivo. Ve skutečnosti nelze nazvat podzim-zima výsadbu ředkev, protože se provádí na konci července nebo začátkem srpna, zatímco v jižních oblastech setí i v září, je možné provádět. Ředkev zaseta do země jsou dobře zvlhčí 2-3 osiva do každé jamky, která kopání ve vzdálenosti 30 cm od sebe mezi řadami 60 cm na šířku. Hloubka setí do půdy 1,5-2 cm. Po výsadbě lože mulched rašeliny.

Když se výhonky objeví, jsou zředěné, takže v každém hnízdě se rozvíjí nejrozvinutější klíček. Prostě lepší nebude tahat slabé výhonky a vytrhávat jim tak, aby nedošlo k poškození kořenového silné sazenice.

Jak pěstovat daikon.

Výsadba a péče o daikon jsou jednoduché a nekomplikované.Daikon v otevřeném terénu vyžaduje pravidelnou zálivku, okopávání půdy mezi rostlinami, pletí, hnojení, pokud si pěstovat ředkev v neúrodnou půdou a ochrana před chorobami a škůdci. Kromě toho, daikon brambora je nezbytné, protože jako jeho kořen růst začíná od země občas dávat pozor na třetině její délky.

Zavlažování daikonu.

Garantou dobré úrody je pravidelné a dostatečné zalévání daikonu. Výsadba by měla být udržována v mírně vlhkém stavu po celou vegetační období. Poprvé se daikon po vzplanutí napojuje. V případě, že zařízení chybí vlhkost, může jít na šipky a buničiny již vytvořené okopaniny bude hrubý, získá hořkou chuť a nepříjemný zápach. Pokud se pravidelně neprovádí zavlažování, kořenové plodiny prasknou, jejich schopnost skladování po dlouhou dobu klesá.

Frekvence zavlažování daikonu je přibližně jednou za pět dní. Pokud dojde k suchu, navlhčete postele častěji, ale pokud dojde k dešti, někdy může dojít ke zalévání.

Ředkev na špatné péče a zemědělských zneužití techniky trpí stejnými chorobami jako ostatní členové rodiny brukvovité.Pokud jste to přehnal s vlhkostí okolí, můžete daikon zasáhnout slizký bakteriální plíseň – onemocnění, jehož příznaky se projevují zejména v druhé polovině vegetačního období. Výsledkem je, že kořen daikonu změkčuje a ztmavuje. Někdy se příznaky onemocnění ve formě kapes hnilobě je patrné již v úložišti. Dále sliz bakterióza, ředkvičky, může být nemocný onemocnění, jako je kýla, černáním, vaskulární bakterióza, mozaikové choroby a plstěné. Aby se zabránilo problémům s houbovými a virovými chorobami, je třeba použít taková ochranná opatření, jako jsou:

  • – dodržování střídání plodin a zemědělské technologie v oblasti kultury;
  • – pěstování odrůd odolných vůči houbám;
  • – předvídání ošetření osiva;
  • – kontrola plevele a škůdců, jsou často přenašeči virových onemocnění, které, bohužel, neexistuje žádný lék;
  • – dezinfekce skladovacích zařízení;
  • – čištění místa zbytků rostlin a jejich zničení.

Škůdců nejnebezpečnější pro mladé daykonchikov crucifer blechu, ale existují i ​​jiné nepřátelé: lopatka Zahradnický inventář, klíčky a jarní zelí much, štěnic a znásilnění květ brouka, slimáci, zelí chyba, mšice a vrtáky.

Zpracování daikonu.

V boji proti houbovým chorobám jsou nejlepším výsledkem preventivní opatření, ale pokud tato choroba ještě ovlivňuje rostlinu, pak budete muset použít radikální postupy – ošetření místa biologickými produkty Binoram nebo Planris podle pokynů. Neexistují žádné léky z mozaiky, takže okamžitě odstraňte nemocnou rostlinu z místa a vylejte ji silným roztokem manganistanu draselného.

Proti zelí blechy Je nutné provést opatření ihned po zasetí semen: místo je posypáno velkým popelem. Po vzniku semenáčků nebo výsadby sazenic v půdě je postele posypána jemným popelem.

Proti jinému hmyzu účinná léčba rostlin infuze červeného horkého pepře: pět lusků naplní litr horké vody, trvá 12 hodin, pak se filtruje a zředí vodou do 10 litrů. Pokud po skončení léčby nehynula veškerý hmyz, znovu po 3 až 4 dnech nastříkejte. Aby se larvy zničily, daikon se napájí slabým roztokem manganistanu draselného.

Mouchy odbourává vůni měsíčků, které mohou být zasazeny podél obvodu zahradního lůžka s daikonem a vzhledu slimáků může být zabráněno drážkou s popelovacím popelem vykopaným kolem místa.

Daikon se odstraňuje v závislosti na odrůdě 40-70 dní po výsevu. Daikon podzimní výsadby je odstraněn v říjnu před nástupem stabilního nachlazení. Neodstraňujte kořenové plodiny v zemi, protože mohou kvést nebo ztrácet chuť. Vyberte čistý a jemný den pro čištění.

Ředkev rostoucí ve světle půdě, vytáhnout z vrcholů a kořeny těžkých půdách muset vykopat lopatu nebo vidle extrahovat. Těží ze země kořenů se šíří podél hřebenech sušit, pak jsou ze země, snížit jejich vrcholy a kořeny ponoří do sklepa, kde jsou při teplotě 0 až 5 ° C se uloží do krabice s pískem, a to navzájem dotýkají. Za takových podmínek mohou kořeny daikonu ležet před novoročními svátky.

Druhy daikonu jsou klasifikovány s přihlédnutím k tvaru kořenové kultury a hloubce jejího ponoření do půdy. Například:

  • skupina odrůd Nerima s bílým, dlouhý (40 až 70 cm) vřetenovité hladký a velmi šťavnaté ovoce o průměru 8-10 cm, zapuštěné do země o čtvrtinu nebo třetinu délky;
  • – velmi populární v Japonsku hybridů Miyashige válcový okopaniny 35-50 cm dlouhé a 7-9 cm v průměru, zapuštěná do půdy do 2/5 nebo půl délky;
  • – skupina neproduktivní, ale dobře se rozvíjela v těžkých hlíněch třídy Shogoin se zaoblenými a ploché kulaté plody o průměru 15 až 20 cm, ponořen v půdě na čtvrt nebo pátého délku;
  • skupina raných zralých odrůd Sirogari kořenové plodiny s válcového tvaru o průměru délky 6-7 cm 25-30 cm do hloubky půdy 2/3 nebo ¾ délky. Vegetační období daikonu těchto odrůd je asi 55 dní;
  • – velká skupina zralých a tepelně odolných a odolných vůči chorobám třídy Minovas (Minovasi) s kořenovými plodinami, které mají v horní části válcovitou a v dolním podlouhlém kuželovitém tvaru. Délka kořenových plodin od 40 do 55 cm, průměr 7-8 cm, ponoření do země o délku ¾. Upřednostňuje lehké písčité hlinité půdy Daikon Minowsi. Výsadba a péče o Minovishi daikon byly popsány v našem článku;
  • odrůdy skupiny Nineigo Znázorněná zcela ponořené v půdě a v horní válcové prodloužených zúžený spodní okopanin, jehož délka dosahuje 40-60 cm, a tloušťce 5-6 cm odrůd této skupiny, jako je lehčí půdy a sešroubování a odolnost proti mrazu .;
  • Camuela – skupina odrůdy s okopanin kuželovitého tvaru o celkové délce 12-15 cm a tloušťce 1 až 5 cm, zapuštěné do země, 2/3 délky. Kromě kořenové zeleniny, které mají ostrou chuť, jídlo je spotřebováno v listech a odrůd Kameyda. Tyto odrůdy také upřednostňují lehké půdy.

Odrůdy daikonu jsou rozděleny podle období pěstování pro jarní (rané), letní (střední zrání) a podzimní (pozdní) odrůdy. Nabízíme vám několik neobvyklých odrůd, a to i pro tak neobvyklou zeleninu, abyste si mezi nimi mohli vybrat nejlepší daikon pro vaši zahradu:

  • Daikon Sasha – zralá středně zralá odrůda středního výnosu. Vegetační doba pro rostliny této odrůdy je od 35 do 45 dnů, kořenová plodina je velká, bílá, ponořená do půdy jen polovina. Dužnina je šťavnatá, křupavá, sněhově bílá, na povrchu hladce nazelenalá, s mírně ostrou chutí. Výsadba a péče o daikon Sasha se neliší v práci, ale má jednu nevýhodu – jeho kořeny nejsou stejné velikosti;
  • Růžový lesk misato – japonská odrůda s jemným růžovým odrazem v kořenové sekci. Problém je v tom, že když na jaře spustíte tento daikon, může jít na šipku a pokud se na podzim ovoce ukáže jako malé. Tato odrůda je sotva vhodná pro pěstování ve středním pásu, je lepší se kultivovat v jižních oblastech;
  • Dubinushka – středně zralá odrůda, odolná bakterióze sliznic, s bílými kořeny, dosahující v délce pod 60 cm a v optimálních podmínkách 3-4 kg. Buničina plodin je bílá, šťavnatá a sladká;
  • Drak – středně zralá odrůda sklizně s kónickou hladkou kořenovou plodinou. Jedná se o bílý daikon o délce 30 až 60 cm, o průměru 6-8 cm ao hmotnosti do 1 kg. Maso rostlin této odrůdy je sladké, velmi něžné, šťavnaté, ale husté, charakterizované vysokými chuťovými vlastnostmi;
  • Flamingo – střední poddajný a odolný proti tsvetushnosti hybrid se středně velké hladké purpurově růžový bílý kořenové zeleniny v podobě rampouchů s růžového masa. Hloubka ponoření do půdy je 2/3 délky. Kmenová hmotnost 600-800 g;
  • Tsukushi Spring Cross – sklizený časně se zvlněný hybrid, odolný proti riflingu. Kořeny této odrůdy jsou bílé, hladké, válcové, váží až 800 g. Maso je bílá, něžná a šťavnatá. Kořeny se snadno odnesou ze země.

Kromě nich, dobře rostou v našich odrůd Plocha Caesar Favorit 9908099, japonský bílé dlouhé Tokinashi, Big Bull, Fang slon Aokabi-ředkev, Sakuradžima a další.

Užitečné vlastnosti daikonu.

Ředkev je nízkokalorické produkt s vysokým obsahem vitamínu C. Složení závodu je součástí enzymu, který podporuje trávení škrobu. To je důvod, proč se daikon doporučuje pro lidi, kteří se potýkají s nadváhou.

Obsažené v daikon také těkavé, pomáhá tělu vyrovnat se s různými druhy infekcí, draselné soli, vylučuje jakýkoliv přebytek kapaliny, toxiny a odpady, a chemické látky jsou nezbytné pro metabolismus normálního provozu a vstřebávání sacharidů, tuků a bílkovin – esterázy, amylázy . Kromě toho, v ředkev obsahuje hořečnatou sůl, fosfor a železo, vlákninu a pektin, velké množství beta-karotenu a vitaminy skupiny B.

Daikon je indikován k léčbě aterosklerózy, kardiovaskulárních onemocnění. Použití daikonu v jeho surové formě pomáhá eliminovat záření, nadměrný cholesterol a zvyšuje chuť k jídlu. Opilý před jídlem sklo daikon šťávy v důsledku síry obsažené v ní má blahodárné účinky na játrech a žlučníku. Jako protivirové a antibakteriální činidlo šťáva ředkev doporučen pro použití u onemocnění dýchacích cest – astma, nachlazení, zánětu průdušek, chronický kašel a chřipka.

200-300 gramů strouhaného daikonu pomůže vypořádat se s kocovinou. Zevní aplikace ve formě obkladů a pleťové vody urychluje hojení hnisající rány, posiluje vlasy a odstraňuje pihy.

Daikon – kontraindikace.

Daikon může způsobit nepohodlí pro lidi s problémy zažívacího traktu, protože obsahuje velké množství vlákniny, což je při trávení může způsobit zažívací potíže a plynatost. Škodlivé daikon vředy a lidí, kteří trpí žaludeční sliznice nebo giperatsidnym dnou, stejně jako u pacientů s poškozením ledvin práce. Lidé starší než padesát let před použitím daikonu, je lepší konzultovat s lékařem.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: