Daikon: Načasování výsadby a péče

Daikon: Vlastnosti výsadby a ošetřovatelství

Daikon je kořenová plodina, poddruh semen ředkvičky. Choval výběrem v Japonsku. Neobsahuje hořčičné oleje, měkké na chuť. Zelenina se používá čerstvě, používá se k výrobě salátů, příloh nebo polévek. V průmyslovém měřítku se pěstuje v Japonsku, Číně nebo Americe. V Rusku se kultura nachází v zahradách amatérských zahradníků. Odolný vůči klimatickým podmínkám středního pásu.

Daikon: přistání, popis a aplikace

Daikon je jednoletá nebo vytrvalá rostlina. Kořenové plodiny dosahují délky 60 cm, průměrné hmotnosti 500-600 g, existují vzorky o hmotnosti až 20 kg. Kořenová plodina je šťavnatá, něžná, postrádá ostrost vlastněná ředkvičkou. V závislosti na odrůdě je barva jedlého kořene bílá, zelená nebo žlutá. Doba zrání je 40-200 dní. Rostlina je nenáročná, vyvíjí se a vede v sousedství s kapustou, ředkvičkou nebo okuretem.

Zdroj: Depositphotos Daikon výsadba a chov je možné ve střední zóně

Daikon se používá jako dietní přípravek. Ve 100 g obsahuje 34 kalorií. Každodenní používání kořenové zeleniny dodává tělu potřebné množství vitamínu C. Zařízení obsahuje následující stopové prvky:

  • magnesium;
  • draslík;
  • vápník;
  • železo;
  • měď.

Tinktura z daikonu se používá v medicíně. Vitaminy B a C obsažené v kořene zabíjejí bakterie a léčí nachlazení. Přírodní přísada pektinu vede k normalizaci obsahu cukru v krvi. V asijské kuchyni je daikon oceněn přítomností enzymů. Tyto enzymy způsobují, že tělo rychle rozkládá složité potraviny a absorbuje užitečné látky.

Pravidla pro výsadbu a péči o daikon: data výsadby

Agrotechnika kultury se liší od obvyklých pravidel pro pěstování ředkvičky, mrkve a okurek. Sazenice nebo semena jsou zasazeny do půdy na začátku jara nebo konce léta, jinak se objeví šipky. Plná forma plodu nastává pouze v krátkém světelném dni.

Semena jsou předem namočeny střídavě v teplé vodě, pak v ledové vodě. Sazenice se vysazují v samostatných nádržích s rašelinou. Na otevřené půdě jsou výhonky umístěny na vzhled 2-3 listů. Postup vyžaduje následující akce:

  • výběr místa a půdy: daikon preferuje slunné volné plochy; roste bezpečně na neutrálních nebo hlinitých půdách, horší – na těžkých jílovitých půdách;
  • příprava na stavbu: země je vykopaná do hloubky 25-30 cm, pro pohodlné použití je ve výsledných vrtech umístěna vrtačka, kompost nebo komplexní hnojivo;
  • výsadba: sazenice nebo semena jsou umístěny do jamek ve vzdálenosti 30 cm.

Během růstu potřebuje daikon pravidelné zalévání, uvolňování a hnojení. Když je na koříncích nedostatek vlhkosti, vzniknou praskliny. Silné mladé výhonky spí. Kultivace daikon netrvá dlouho a úsilí. Tato zelenina bude užitečným doplňkem ke každodenní stravě.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: