Arašídy: Pěstování na otevřeném pozemku, jak rostou na Ukrajině a Rusku

Arašidy

Velmi populární pozemní kultura je arašídová pěstovaná (Arachis hypogaea), nazývaná také podzemnice olejná, podzemní podzemní podzemí, je zástupcem rodu Peanuts of the Legume family. Z vědeckého hlediska, arašídy jsou fazole tráva, ne ořechy. Rodilý arašíd z jižní Ameriky, kde byl populární již v době, kdy Columbus ještě nepoznal pevninu. Španělští dobyvatelé přinesli tuto kulturu v Evropě a v Africe se dostal později díky Portugalci, kde arašídové stala velmi populární, protože má nejen nutriční hodnotu, ale také roste i na chudých půdách. Později byla tato kultura přenesena otrokáři do Severní Ameriky. Ve třicátých letech 16. století arašídy přišel na Filipínách se španělskými námořníky, a v Indii a Macau, byl představen v portugalštině. Poté se tato rostlina dostala do Číny a stala se skutečnou záchranou z hladu místním obyvatelům. Komerční pěstování této plodiny v Jižní Karolíně začal v prvních letech 19. století, pak arašídy krmit dvě armády během války Jihu s Severu. Arašídy po mnoho staletí v řadě byly považovány za potravu žebráků, v tomto ohledu zemědělci nevěnovali pozornost této rostlině.Nicméně, všechno se změnilo v roce 1903, kdy George Washington Carver, je americký agrochemie, byl schopný vymyslet více než tři stovky výrobků z těchto rostlin, jako například: kosmetika, barviva, mýdla, nápojů, léčiv, inkousty, přípravy na hubení škůdců a tak dále. d. A protože v těchto letech bavlna plodiny velmi trpěl weevil, Carver byl schopný přesvědčit zemědělce, aby střídat pěstování arašídů s pěstováním bavlny, která je silně poškozují půdu. Výsledkem je, že tato rostlina byla hlavní peněžní úroda jižních států a Carver dokonce postavil památku ve městě Dothane v Alabamě. Dnes v různých oblastech bývalého SSSR (Zakavkazsko, Ukrajina atd.) Pěstujeme arašídy v průmyslovém měřítku.

Vlastnosti arašídů

Arašidy kulturní je roční, který ve výšce dosahuje 0,7 m. Jeho výhonky jsou silně rozvětvené. Koreň jádra je také rozvětvený. Nahé nebo pýřité vzpřímené výhony jsou mírně tvářené, boční větve směřují vzhůru nebo ležet. Na povrchu desky ocherednoraspolozhennyh paripinnate deskami pohlavní zralosti, které dosahují délky 3-11 centimetrů, řapíky mají drážkované a tam jsou dvě dvojice čelistí lístky eliptický tvar.Krátké axilární květenství se skládají z 4-7 květů červenožluté nebo bělavé barvy. Život každého jednotlivého květu je jen asi 24 hodin, ale květy arašídové jsou dlouhé, začínají v posledních dnech června nebo první – v červenci a končící v hlubokém podzimu. Ovoce jsou nabobtnalé dvou až čtyřsečnými oválnými fazolemi, dosahují délky 15-60 mm a na jejich povrchu je pavučina. Během dozrávání se ovoce naklání na povrch půdy a pak se do ní potopí. To je v zemi jejich dozrávání. Semena této rostliny velikosti fazole, mají podlouhlý tvar, a nahoře jsou pokryty kůží růžové, tmavě červené, žluto-šedé nebo krémově zbarvené. Zralost ovoce je pozorována v září nebo říjnu.

Výsadba arašíd v otevřeném terénu

Charakteristiky růstu arašídů

Pro pěstování arašídů jsou vhodné pouze otevřené a slunné oblasti, které nemají ani malý stín od jiných rostlin nebo budov. Růst této kultury je pozorován pouze při teplotách nad 20 stupňů. Pokud je teplota nižší než doporučená teplota nejméně o několik stupňů, pak se zastaví růst pouzder.Zpravidla se arašídy v otevřeném terénu pěstují v oblastech s teplým podnebím, zatímco semena se do semena vyskytují v době, kdy jsou pozorovány akáciové květy. V Rusku, zejména v oblastech s relativně chladným klimatem, se doporučuje použít metodu semenáčů pro pěstování arašídů.

V jaké době rostou v otevřeném terénu

Výsadba arašíd by měla být prováděna na jaře v dobře ohřáté půdě (asi 12-14 stupňů), zatímco to je produkováno po výsevu melounů. Tentokrát zpravidla spadá na polovinu května nebo později. Je třeba si uvědomit, že opakované mrazy mohou tuto kulturu zničit. Arašídy pro výsev je možné zakoupit na trhu nebo v obchodě s potravinami, ale je třeba si uvědomit, že by neměla být kandovaná, smažená nebo slaná.

Pravidla pro střídání plodin

Při pěstování arašídů je důležité sledovat střídání plodin. Tato kultura velmi dobře roste po okurkách, bramborách, zelí a rajčatech, zvláště jestliže během jejich pěstování byla organická hmota zavedena do půdy. A oblast, kde byly pěstovány luštěniny (hrach, čočka, fazole a fazole), není vhodná k setí, protože existuje velká šance na rozvoj kořenové hniloby.

Vhodný primer

Vhodné půda by měla být lehká, vlhké a neutrální, přičemž by mělo být relativně vysoký obsah hořčíku, vápníku a humusu. Nejlepší je použít písečnou hlínu nebo cernozem. Arašídy nevyhovuje solné půdy, s kyselou půdy před setím, musí být vápněné. Pod sejbou dané plodiny by mělo být lokalita připravena předem. Z tohoto primeru musí spadat do sáhnout do hloubky 0,25 až 0,3 m, takže je humus (na 1 metr čtvereční oblast 1-3 kg). V jarní vyrábět re-kopání části, ale má menší hloubku, přičemž půda je třeba, aby nitrofosfátového (na 1 metr čtvereční části 50 gramů).

Pravidla přistání

Pro pěstování této plodiny by měla být připravena LUNE hloubku desyatisantimetrovyh, které musí být umístěny v šachovnicovém vzoru, přičemž vzdálenost mezi nimi musí být roven půl metru. rozestup řádek by měl být 0.25-0.3 m. Výsev arašídy používané ve způsobu zahradní čtvercového clusteru schématu 0,7h0,7 0,6h0,6 m nebo m. Oseté takové zařízení může být v široké a způsobu, kde mezi řádky mají opustit vzdálenost asi 0,6 – 0,7 m, a mezi případech v řadě – od 15 do 20 centimetrů.

V jedné lunochce je třeba umístit 3 semena velké velikosti, protože malé semena velmi často nedávají výhonky. Když jsou semena vloženy, plodiny musí být velmi dobře napojena pomocí hadice se sprchou, aby nedošlo k mytí semena, by měl být tlak provedeno poměrně slabé.

Pěstování arašídů v zahradě

Péče o arašídy je dost jednoduchá. Během období sucha je třeba napojena včas, a také místo potřebují čas na plevel a uvolněte povrch, a ne zapomenout na krmení. Zvláštní pozornost je věnována pěstování plevelů v době, kdy jsou sadby stále velmi mladé a mají nízký růst. Během odstraňování trávy můžete také půdu vyrábět a uvolňovat a naopak. Po 6-8 týdnech po výsevu by měl kvet růst. V tomto okamžiku, vaječník růst a začne ohýbat na části povrchu, načež se klíčí v půdě, kde je zrání ovoce. Poté, co vaječníky začnou ohýbat dolů k zemi, by měly být hilling keře volné a vlhkou půdu (jako brambory), v tomto případě nádoba dosáhne mnohem rychleji medium. Nahradit brázd silách mulčovací povrchovou část piliny, rašelina, humus a písek, vyznačující se tím, že tloušťka vrstvy nesmí být menší než 50 mm.V každé rostlině se tvoří v průměru 30-50 druhů plodů, z nichž každá obsahuje 1-7 semen.

Jak voda

Tato kultura potřebuje vlhkou půdu, ale neměla by být příliš mokrá. Po vyschnutí horní vrstvy půdy je třeba provést zalévání. Když křoviny začnou kvést, budou potřebovat bohaté zalévání, které je uspořádáno 1-2 krát za 7 dní ráno. Když keře ottsvetut získává prvořadý význam není zalévání a zvlhčování zařízení s rozprašovačem, který vytváří večera 1 každých 1-2 dní. Pokud se během dozrávání ovoce objeví deštivé počasí, měl by být povrch plochy pokryt plastovým obalem. A během dlouhého období sucha kultura se doporučuje postřikovači zavlažování, pokud to není možné zajistit, pak je třeba zalévat keřů brázdy, které se nachází mezi řadami. Během sezóny bude závod potřebovat 4 nebo 5 zalévání.

Hnojivo

Jakmile sazenice dosáhne výšky 10 cm, budou muset hnojení, se používá následující nutriční směsi: 1 kbelík vody absorbované 45 g draselné soli, 20 g dusičnanu amonného a 70 g superfosfátu.Na začátku plodu se doporučuje opakovaně krmit krmiva, ale toto hnojení není povinné.

Pěstování arašíd doma

Vyberte zdravé a silné semena, které je třeba nalít přes noc vodou po přidání 1 kapky přípravku Epine. Již ráno na semenech můžete vidět malé bílé stonky. Vezměte široký kontejner a naplňte ho volnou půdou, do které sesejí semena. Sazenice se objeví poměrně rychle, a když kousky kvetou, hypofory se tvoří na místě květů, ohýbají se a odcházejí do substrátu, ve kterém probíhá vývoj ovoce.

Sazenice by měly být chráněny před jakýmkoli průvanem, měly by být umístěny na okně jižní orientace. V poledne mají být keře stínované. Zavlažování by mělo být systematické, ale nedovolte, aby tekutina v substrátu stagnovala. V horkých dnech by se krby měly navlhčit z pistole, v tomto případě nebudou schopny žít s roztoči pavouků. Po 10-12 týdnech od výskytu semenáčků se listové destičky začnou měnit barvu na červenou a to znamená, že fazole v substrátu jsou zcela zralé.

Škůdci a choroby arašídů s fotografiemi

Arašídy může být nemocný plíseň fillostiktozom, Alternaria, Fusarium vadnou a Botrytis.

Prášková plíseň

V počáteční fázi vývoje padlí na obou površích plechových desek jsou vytvořeny ojedinělých skvrny moučného plak. Časem se zvětší, až do úplného pokrytí celé destičky, v důsledku toho se list stává žlutý a zemře. Nejsou postiženy pouze listy, ale i výhonky, stejně jako embrya. V případě, že keře zasáhla velmi tvrdě, měly by být ošetřeny fungicidním roztokem léčiva, jako je například Quadris, spínače, Topaz, Bravo, Reed, ambulance nebo Horus.

Phallosticosis

Plíseň zeleň (fillostiktoz) je méně nebezpečný než plísním, ale zpracované arašídy stále potřebují. Ovlivněn Bush jsou malé flíčky hnědé barvy, které rostou v průměru a 0,6 cm. V průběhu času Seredka skvrny slábnout, a tkáň umírá v nich, hranice je malován v purpurově hnědé barvy. Nejaktivnější takové onemocnění se objevuje při vysoké vlhkosti vzduchu. Při takovém onemocnění se doporučuje bojovat postřikem s fungicidními činidly širokého spektra účinku.

Alternaria

V těch letech, kdy na konci vegetačního období dochází k dlouhotrvajícímu teplému a vlhkému počasí, se rozvíjí černá listová škvrnitka (alternaria). U postižených křidélek se na okrajích listových desek objevují skvrny černé barvy, které dosahují asi 15 centimetrů v průměru. V průběhu času se malé skvrny zvětší a vzájemně se spojují, což způsobuje umírání okrajů listových desek. Na povrchu skvrn je hustá vrstva houby černé barvy. Aby se zabránilo potřebě dodržovat pravidla zemědělské techniky této kultury, díky tomu se pouzdra stávají odolnější vůči patogenům.

Fusarium vadilo

Je-li bush postižen fusarium wilt, pak má kořenovou hnilobu. Rostlina přestane růst a rozvíjet, její nadzemní části se stávají žluté a rychle zemřou. Toto onemocnění je nebezpečné, protože přestane po určitou dobu, ale během rozkvětu a pokládky fazolí je pozorován její rychlejší vývoj, a proto se bush umírá před sklizním sklizně.Abyste tomu zabránili, musíte dodržovat pravidla zemědělské techniky této kultury a také potřebovat čas sklizně včas.

Šedá hniloba

Vývoj šedé hniloby je zpravidla pozorován na konci kvetení. Dotčeným rostlinám se objevují skvrny hrdzavě hnědé barvy, od listových desek až po řapíky, které procházejí na výhonky. Z tohoto důvodu horní část stonků zmizí a zemře. Na postižených křovinách není vytvořena fazole. A jestliže se plody již vytvořily, dochází k jejich deformaci. Nemoc se vyvíjí velmi rychle v posledních týdnech letního období, pokud je teplé a vlhké počasí. Abychom zabránili vzniku šedé hniloby, je naprosto nezbytné pěstovat takovou plodinu na vysoké agrofetice.

Méně často arašídy pociťují onemocnění suchou hnilobou, cerkosporózou, trpaslíkem nebo větvemi.

Škůdci

V této kultuře se mohou usadit mšice, třásně nebo housenky. Aby se tyto škůdce zbavili, musí být povrch místa pokryt vrstvou tabákových prachů nebo dřevěného popela. Chcete-li se zbavit thrips, keře by měly být nastříkány hmyzemokaricidem.

Je mnohem obtížnější se zbavit drátů (larva chrobáka brouka), který žije v půdě.Navzdory skutečnosti, že ovoce pokrývá skořápku, takoví škůdci snadno přejíždějí skrze to, že se pohybují a jedí semena. Je možné se takový škůdce zbavit pomocí pasti. Chcete-li to udělat, na několika místech na místě musíte vykopat otvory, měli by dát kousky mrkve, řepy nebo brambor. Výkopy z horní části by měly být pokryty kusem břidlice, desky nebo kovu. Po chvíli by se měla pasce otevřít a zničit kusy zeleniny spolu s škůdci v nich. Aby se zabránilo, je třeba dodržovat pravidla zemědělské techniky této kultury, sledovat střídání plodin a také včasně provádět plenění.

Podmínky sběru a skladování

Poté, co jsou listy arašídů natřeny žlutou barvou, musíte vyndat z ovoce 2 ovoce. Je-li semeno z nich snadno odloupáno, znamená to, že je čas začít sklízet. Čistění se obvykle provádí v době, kdy je teplota vnějšího vzduchu udržována v rozmezí 10 stupňů. Není však nutné oddálit sběr ovoce, protože pokud půda zmrzne, semena se stanou hořkou a nemohou se jíst. Odstraňte ovoce by mělo být v suchu a bez mráčku.Chcete-li extrahovat fazole z půdy, měli byste použít vidličky.

Vykopané ovoce musí být zbaveno výhonků. Jsou umístěny na stinném místě na čerstvém vzduchu k sušení. Po důkladném vyschnutí skořápek se ovoce nalije do tkaninových sáčků, které jsou skladovány pro skladování v chladném (asi 10 stupních) suchém pokoji s dobrým větráním.

Druhy a odrůdy arašídů

Rodina luštěnin má asi 70 druhů arašídů. V Jižní Americe se pěstuje několik druhů této rostliny a mimo kontinent se množí pouze 2 druhy rachis, a to: arašídy Pinto a arašídy kulturní. Existuje spousta kultivarů arašíd, které jsou konvenčně rozděleny do 4 skupin:

  1. Španělská skupina (španělské odrůdy). Tento malý arašíd se pěstuje na jihozápadě a jihovýchodě Spojených států, stejně jako v Jižní Africe. Ve srovnání s jinými odrůdami obsahuje více oleje. V takovém závodě je malé jádro pokryté hnědo-růžovou skořápkou. Typicky se toto ovoce používá k výrobě arašídového másla, slaných a kandovaných ořechů. Největšími dodavateli této arašídové odrůdy jsou Oklahoma a Texas.Kvalitní tato skupina: Spenish Dixie, Spenteks, Argentina, Spenet Natal prostý, starý, Comet, Spenhoma, Florispen, Spenkromm, Tamspen 90 O'Lin, Spenko, vidličky, White kernel Shafers Spenish et al.
  2. Skupina Valencie. Většina odrůd této skupiny má velké jádro. Výška silného křoví je asi 1,25 m, hladké ovoce jsou třísečné. Oválná semena jsou pokryty bohatou červenou obálku, tak oni jsou často označována jako Indián (Redskins). Tato skupina je považována za podskupinu španělštiny.
  3. Band Runner. Odrůdy zařazené do této skupiny jsou více high-výnos, chuti je vyšší než u španělských odrůd, jakož i takové ovoce je mnohem lepší par smažené. Podlouhlý tvar ovoce má velkou velikost. Jsou používány pro výrobu arašídového másla a solené arašídy na pivo. Nejlepší odrůdy této skupiny: Dixie Runner, Runner Early, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, Runner Egyptian obří 56-15 North Carolina, Georgia zelené, voňavé Runner 458, Southeastern Runner 56-15 a jiní.
  4. Virginia Group. V těchto odrůd arašídů velké ovoce a vybrány, jsou pečené v plášti, a používá se pro přípravu cukrářských výrobků.Prvotřídní: Shulamit, Hull, Wilson, Gregory, Virginia 98R, Perry, Virginia 92R, North Carolina 7, 9, NC et al.

Vlastnosti arašíd: poškození a přínos

Užitečné vlastnosti arašídů

Plody obsahují linolové podzemnice olejné, pantotenovou a kyselinu listovou, rostlinné tuky, gluteniny, snadno stravitelné bílkoviny, škrob, cukr, vitaminy A, E, D, PP, B1 a B2, železo, stopové prvky hořčík, fosfor a draslík. Fazole obsahují antioxidanty, které jsou považovány za nejúčinnější preventivní prostředky kardiovaskulárních onemocnění. Takové antioxidanty jsou stále v granátu, červené víno, jahody a ostružiny. Proteiny rostlin pozorován optimální poměr aminokyselin, vzhledem k tomu, že jsou dobře absorbovány v lidském těle.

Tuky, které jsou součástí ovoce, různé světelné choleretic účinek, takže jsou doporučeny pro žaludeční vředy a gastritidy. K obnovení lidských buněk patří kyselina listová. A antioxidanty, které v arašídech je do značné míry přispívají k ochraně buněk před volnými radikály a jsou vynikající prevencí srdečních onemocnění, ateroskleróza, vaskulární ischemie, předčasnému stárnutí a vzniku rakovinných buněk.

Plody této rostliny mají sedativní účinek na osobu se zvýšenou vzrušivostí, pomáhají při rychlém zotavení sil, zlepšují paměť, zvyšují sílu, zvyšují sexuální touhu a eliminují nespavost. Vzhledem k tomu, že v arašídovi je hodně bílkovin, pomáhá zvyšovat pocit sytosti, v tomto ohledu odborníci na výživu často používají jako základ pro diety zaměřené na snižování hmotnosti. A je také známo, že v takovém ovoci není žádný cholesterol.

Kontraindikace

Pokud jsou arašídy v příliš velkém množství, pak může poškodit i relativně zdravou osobu. V tomto ohledu je při jeho užívání nutné znát opatření, zejména u lidí, kteří trpí nadváhou. Pokud je osoba náchylná k alergiím, pak arašídy mohou dělat hodně škody, zvláště jestliže jádro je jíst s kůží, ve které jsou silné alergeny. Nemohou být konzumovány s artrózou a artritidou. Také je třeba si uvědomit, že jíst rančové nebo plesnivé ovoce jako jídlo může vést k otravě.

Like this post? Please share to your friends:

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: